Состав: говядина – 60 гр.,
творог – 30 гр.,
яйцо – 0,5 шт.,
масло сливочное – 10 гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с протертым творогом, снова пропустить через мясорубку. В массу добавить желток, соль, перемешать, взбить и, продолжая взбивание, добавить яичный белок и сливочное масло. Выложить кнельную массу в формочки или в сковороду, смазанные маслом, и сварить на пару. Можно сформовать кнели при помощи двух ложек, выложить в сковороду и сварить в воде. Подать кнели с маслом.
Рубрика: Блюда из мяса и субпродуктов, Лечебное питание | Метки: Лечебное питание
А может лучше в ресторан?
Если вы устали, загрустили и готовить сегодня настроения нет, то можно отправится в один из лучших ресторанов Казани, получить массу положительных эмоций и хорошо провести время в компании близких и друзей.
